| | | |

Бренд-шеф

Алихан Яндиев

Выбор профессии в неопределённом совсем юном пятнадцатилетнем возрасте возможно был не осознанным. Но спустя короткое время я ощутил, то истинное счастье, когда в твоих руках самый обычный нож может доставить людям изысканное удовольствие при правильном приготовлении блюда.

Выбор профессии На первом этапе кулинарные знания казались мне достаточными: «Ну что особенного — научился варить супы, несколько салатов да пару горячих блюд…» — довольствовался я. Когда я проходил практику от колледжа, мне повезло закрепиться в одном из ведущих ресторанов города. С того дня мне сопутствовали только лучшие наставники — Шеф-повара нашей страны, благодаря которым я понял, что совершенству нет предела, с чем соглашусь и сейчас. Я рад, что сегодня отталкиваясь от своего многолетнего опыта, который был приобретён у лучших мастеров дальнего и ближнего зарубежья, я могу воплощать свои идеи в кулинарные шедевры.

благодаря нашей команде Coffeeboom мы доставим удовольствие к Вашему столу.

Бренд шеф-кондитер

Мария Жаворонко

Мария Жаворонко – шеф-кондитер Coffeeboom, и почти каждый в Астане успел попробовать ее вкуснейшие тортики и пирожные. История Маши – яркий пример того, что не человек выбирает профессию, а профессия человека.

Становиться кондитером Мария совсем не планировала, хотя и выучилась на технолога общественного питания. Просто в определенный момент Марии очень нужна была работа, и ее подруга, работавшая кондитером, предложила ей поработать с ней. Печь на тот момент Мария не умела, но в процессе обучения проснулся интерес, и получаться торты и пирожные стали очень неплохо. А потом, любящая экспериментировать Маша и сама стала изменять рецепты. Оказалось, что Мария – очень талантливый и творческий человек, и прежнее место работы просто не смогло дать нужного простора ее фантазии.

В 2013 году Мария пришла в Coffeeboom.

Знаете, скука на работе – это страшно.
В Coffeeboom скучать некогда!

Я постоянно стараюсь придумать что-то новенькое, необычное, порадовать наших гостей. Мне очень нравится, что руководство эти стремления поддерживает и не тормозит, дает мне что-то изобретать, с удовольствием пробуют новинки. Здесь я могу выразить себя, делаю то, что мне нравится. Особенно приятно, что и гостям нашим нравятся мои десерты

Управляющие кофеен
Dvoynishnikova-Anastasiya

Анастасия Двойнишникова

Давайте знакомиться, Я Анастасия, Управляющая в сети кофейни Coffee Boom.
В этой компании я уже 4 года, начинала свой путь с кассира-бариста. Говорят, мы не выбираем дороги, а они выбирают нас. Мысль красивая, глубокая, но, пожалуй, не всегда верная. Мое личное мнение — дорогу люди выбирают сами. Я очень люблю свою профессию за то, что она делает мою жизнь ярче! Творите, работайте, двигайтесь в правильном направлении и будьте счастливы…

Ilyasova-Bella

Бэлла Ильясова

За свою жизнь я проработала во многих местах и пришла к тому, что мне нравится предоставлять качественный отдых и видеть счастливые лица людей. Наша компания даёт возможность реализовывать личные идеи и всячески поддерживает нас. В Coffee boom всегда кипит жизнь, компания не стоит на месте и я люблю именно этот темп. Наш слоган «Место, где становятся друзьями» имеет свою магию. Мы становимся друзьями не только внутри коллектива, но и с нашими гостями.

Zarubezhnova-Valentina

Валентина Зарубежнова

Coffee BOOM это место, где всегда живое общение и всегда яркие эмоции. Моя работа — это постоянное образование, получение нового опыта, знаний и умений.

Kuchinskayte-Yuliya

Юлия Кучинскайте

За что я люблю свою работу?
За то, что у меня есть возможность общаться с разными людьми и быть им полезной. Именно здесь я знакомлюсь с людьми, общаюсь, узнаю что-то новое, расширяю кругозор, получаю новые навыки и знания, спрашиваю и получаю советы. Моя работа позволяет мне расти и развиваться и приносит мне материальную свободу.
Coffee Boom — это живой организм. Никогда нельзя сказать: «О, я переделала все в кофейне, могу расслабиться». Работа есть всегда. Нужно быть готовым к тому, что придется делать все. Я считаю, что человеку нужно любить свою работу, ведь мы же проводим на ней так много времени. И я стараюсь создать в коллективе приятную атмосферу, чтобы работать было комфортно, чтобы каждый сотрудник чувствовал поддержку.

Sviridova-Valentina

Валентина Свиридова

Человек, когда у него любимая работа, идет на нее с удовольствием, у него горят глаза, он увлечен своим делом, ему хочется расти и развиваться в своей профессии, у него не возникает чувства скуки или усталости, работа воспринимается как что-то увлекательное и вдохновляющее. Именно так я иду в нашу кофейню, вдыхать аромат свежего кофе, вижу родные и тёплые улыбки.

Sizova-Valeriya

Валерия Сизова

Моя карьера в сети кофеен Coffee Boom началась в феврале 2017 года.
Ежедневно в процессе своей работы я вижу динамику развития каждого сотрудника, его желания и возможности. Каждый сотрудник хочет развиваться и моя задача помочь ему в этом. Вместе с ними расту и развиваюсь и я. Залог хорошего сервиса-грамотно обученный персонал и я рада, работая в данной сети, вносить вклад в обучение каждого сотрудника, становясь при этом чуточку лучше сама. За годы работы в Coffee boom я приобрела не только опыт, но и новые знакомства и даже друзей, ведь не даром слоган наш слоган «Coffee boom — это Место, где становятся друзьями!»

Старшие подразделений
Динара Турова

Шеф-повар

Ahmadova-Tatyana
Татьяна Ахмадова

Шеф-повар

Bayhash-Amangul
Амангуль Байхаш

Шеф-повар

Kim-Luiza
Луиза Ким

Шеф-повар

Chepil-Inna
Инна Чепиль

Шеф-повар

Shadullaeva-Gulnoz
Гульноз Шадуллаева

Шеф-повар

Eleusizova-Zarina
Зарина Елеусизова

Шеф-кондитер кофейни

Imanova-Asel
Асель Иманова

Шеф-кондитер кофейни

Kasenova-Makpal
Макпал Касенова

Шеф-кондитер кофейни

Nurgozhina-Umyitzhan
Нургожина Умытжан

Шеф-кондитер кофейни

Moldahmetova-Aytolkyin
Айтолкын Молдахметова

Старший кондитер

Turdyikulova-Sandugash
Сандугаш Турдыкулова

Старший кондитер

Zhavoronko-Evgeniy
Евгений Жаворонко

Старший бариста

Kadirbaev-Seytzhan
Сейтжан Кадирбаев

Старший бариста

Vahitov-Aslan
Аслан Вахитов

Старший бариста

Ilyasova-Madina
Мадина Ильясова

Заведующая производством

Anastasiya-Yatsishina
Анастасия Яцишина

Заведующая производством хлебобулочных изделий

tokhtybaeva-saule
Сауле Тохтыбаева

Директор отдела доставки

Давно с нами
Yatsishina-Svetlana
Светлана Яцишина

Повар

8 лет
Sanabaeva-Almagul
Алмагуль Санабаева

Повар

5 лет
Ksebaeva-Raygul
Райгуль Ксебаева

Повар

4 года
Kondratenko-Elena
Елена Кондратенко

Повар

4 года
Truhanova-Diana
Диана Труханова

Кассир

4 года
Kilina-Tamara
Тамара Килина

Кассир

4 года