О насchevron-down
КонтактыРекламодателямПоставщикамПредложить помещениеВакансии
Форматыchevron-down
Coffee Boom Roasters & Bakery
Кофейни
Франшиза
Обжарка
Фабрика кухни
Гостям
РУchevron-down
ENКЗ

Одна философия —



два формата

Один бренд, два формата — со своим характером каждый, но с высоким стандартом кофе, еды и внимания к гостю. 
Coffee Boom Since 2010
городской формат, который рядом с домом и работой в 12 городах страны
Coffee Boom Since 2010
Coffee Boom Roasters & Bakery
новая глава, где ростерия, пекарня и открытая кухня работают под одной крышей.
Coffee Boom Roasters & Bakery
array(2) {
  [0]=>
  array(15) {
    ["id"]=>
    string(3) "907"
    ["set_id"]=>
    string(3) "846"
    ["name"]=>
    string(18) "география"
    ["sort"]=>
    string(1) "1"
    ["extra"]=>
    array(10) {
      ["image_gallery_id"]=>
      int(821)
      ["point_set_id"]=>
      int(539)
      ["video_set_id"]=>
      int(122)
      ["caption"]=>
      string(4) "130+"
      ["disclaimer"]=>
      string(41) "в 12 городах Казахстана"
      ["side_text"]=>
      string(13) "кофеен "
      ["caption_lower"]=>
      string(32) "Классика

Coffee Boom"
      ["disclaimer_lower"]=>
      string(13) "CB SINCE 2010"
      ["button_text"]=>
      string(43) "Найти ближайший CB Since 2010"
      ["button_url"]=>
      string(26) "/ru/formats/#wcms_block_80"
    }
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["width"]=>
    string(3) "104"
    ["height"]=>
    string(3) "108"
    ["size"]=>
    string(4) "3481"
    ["filename"]=>
    string(7) "907.png"
    ["original_filename"]=>
    string(8) "Logo.png"
    ["ext"]=>
    string(3) "png"
    ["thumb"]=>
    string(59) "/wa-data/public/wcms/images/46/08/00/907/907.0x200@png.webp"
    ["thumb_110x0"]=>
    string(59) "/wa-data/public/wcms/images/46/08/00/907/907.110x0@png.webp"
    ["resources"]=>
    array(3) {
      ["image_gallery"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        array(14) {
          ["id"]=>
          string(3) "908"
          ["set_id"]=>
          string(3) "848"
          ["name"]=>
          string(0) ""
          ["sort"]=>
          string(1) "1"
          ["extra"]=>
          array(0) {
          }
          ["description"]=>
          string(0) ""
          ["width"]=>
          string(3) "711"
          ["height"]=>
          string(3) "650"
          ["size"]=>
          string(6) "813176"
          ["filename"]=>
          string(7) "908.png"
          ["original_filename"]=>
          string(15) "img-section.png"
          ["ext"]=>
          string(3) "png"
          ["thumb"]=>
          string(59) "/wa-data/public/wcms/images/48/08/00/908/908.0x200@png.webp"
          ["thumb_0x800"]=>
          string(59) "/wa-data/public/wcms/images/48/08/00/908/908.0x800@png.webp"
        }
      }
      ["point_set"]=>
      array(0) {
      }
      ["video_set"]=>
      array(0) {
      }
    }
  }
  [1]=>
  array(15) {
    ["id"]=>
    string(3) "909"
    ["set_id"]=>
    string(3) "846"
    ["name"]=>
    string(18) "география"
    ["sort"]=>
    string(1) "2"
    ["extra"]=>
    array(10) {
      ["image_gallery_id"]=>
      int(822)
      ["point_set_id"]=>
      int(540)
      ["video_set_id"]=>
      int(123)
      ["caption"]=>
      string(1) "4"
      ["disclaimer"]=>
      string(70) "Костанай · Караганда · Астана · Алматы"
      ["side_text"]=>
      string(14) "Проекта"
      ["caption_lower"]=>
      string(67) "Обжарка и пекарня

под одной крышей"
      ["disclaimer_lower"]=>
      string(20) "cb Roasters & Bakery"
      ["button_text"]=>
      string(34) "Найти ближайший CBRB"
      ["button_url"]=>
      string(26) "/ru/formats/#wcms_block_84"
    }
    ["description"]=>
    string(0) ""
    ["width"]=>
    string(1) "0"
    ["height"]=>
    string(1) "0"
    ["size"]=>
    string(5) "18757"
    ["filename"]=>
    string(7) "909.svg"
    ["original_filename"]=>
    string(11) "161.0x0.svg"
    ["ext"]=>
    string(3) "svg"
    ["thumb"]=>
    string(52) "/wa-data/public/wcms/images/46/08/00/909/909.0x0.svg"
    ["thumb_110x0"]=>
    string(52) "/wa-data/public/wcms/images/46/08/00/909/909.0x0.svg"
    ["resources"]=>
    array(3) {
      ["image_gallery"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        array(14) {
          ["id"]=>
          string(3) "910"
          ["set_id"]=>
          string(3) "849"
          ["name"]=>
          string(0) ""
          ["sort"]=>
          string(1) "1"
          ["extra"]=>
          array(0) {
          }
          ["description"]=>
          string(0) ""
          ["width"]=>
          string(3) "711"
          ["height"]=>
          string(3) "650"
          ["size"]=>
          string(6) "908424"
          ["filename"]=>
          string(7) "910.png"
          ["original_filename"]=>
          string(9) "video.png"
          ["ext"]=>
          string(3) "png"
          ["thumb"]=>
          string(59) "/wa-data/public/wcms/images/49/08/00/910/910.0x200@png.webp"
          ["thumb_0x800"]=>
          string(59) "/wa-data/public/wcms/images/49/08/00/910/910.0x800@png.webp"
        }
      }
      ["point_set"]=>
      array(0) {
      }
      ["video_set"]=>
      array(0) {
      }
    }
  }
}
Тот самый Coffee Boom
Формат бренда с 2010 года. Кофейня, которая растёт вместе с городами — 130+ точек в 12 городах, и везде один и тот же CB
формат первый

Сюда приходят с детьми на выходных, назначают встречи в середине дня и забегают утром по пути. Тёплая кофейня с разнообразным меню, десертами из Лаборатории сладостей и блюдами с Фабрики кухни. Формат, в котором всё понятно с порога — и ничего лишнего.

Такой ритм и делает место своим. Субботний завтрак, праздник ребёнка, кофе с подругой, деловая встреча после обеда — всё это здесь.

«Свой кофе, своя кухня, свои десерты — и атмосфера, в которую хочется возвращаться».
— о формате CB Since 2010
Интерьер CB Since 2010 - Астана
Субботний завтрак
Лаборатория сладостей

Три слова про атмосферу

Теплая
Здесь остаются дольше, чем планировали. Чашка остывает медленно, разговор тянется дольше обычного, а уходить не хочется. Не от чего-то конкретного — просто так получается.
Своя
Здесь отмечают дни рождения, встречаются с друзьями, обсуждают с родителями последние новости. Гости чувствуют себя как дома — потому что мы к этому стремимся.
Знакомая
Капучино — такой же, как в прошлый раз. Еду готовит наша Фабрика кухни. Десерты — Лаборатория сладостей. Узнаваемый вкус в любой кофейне сети.
Теплая
Своя
Знакомая
Поводы заглянуть
в CB Since 2010
про атмосферу
Субботнее утро без будильника
Субботнее утро без будильника
Когда единственный план на день —
этот завтрак
Маленький повод собраться
Маленький повод собраться
Когда хочется отметить, но не устраивать застолье
Среда посреди недели
Среда посреди недели
Когда до выходных далеко, а остановиться надо сейчас
Разговор, не для офиса
Разговор, не для офиса
Когда нужна тихая обстановка и лучший кофе, а не переговорная
Разный темп, разный повод зайти, одинаково высокий стандарт
кофе, еды и внимания к гостю
Roasters & Bakery
Новая глава бренда. Ростерия, пекарня и открытая кухня — в том же зале, где вы пьёте кофе. Гость видит, как зерно становится чашкой, ещё до того, как сделает первый заказ.
формат первый

CBRB — это формат, в котором процесс мы показываем гостю. Обжарка и пекарня работают в одном зале. Культура прозрачности — когда вы видите, как устроено то, что окажется в вашей чашке.

Зерно обжаривается у вас на глазах. Чувствуете аромат свежего хлеба и выпечки. Пробуете редкие сорта из разных стран — кофе по-восточному, замороженный кофе, разные методы заваривания. Выбираете свежеобжаренный кофе с собой. Погружение от зерна до чашки, где каждый шаг — на виду.

«Свой кофе, своя кухня, свои десерты — и атмосфера, в которую хочется возвращаться».
— о формате CB Since 2010
Обжарка
Пекарня
С собой

три слова про атмосферу

Открытая
Всё самое интересное — в зале. Слышно, как гудит ростер, видно, как пекут, и можно спросить у бариста про партию зерна, которая сейчас обжаривается.
Разная
В ростер регулярно попадают редкие сорта из разных стран. Сегодня Эфиопия, завтра Кения. Здесь не просто пьют кофе — знакомятся с его культурой.
Авторская
Зайти в CBRB в Алматы и в Караганде — два разных опыта. Одна концепция, но каждый Проект дышит своим городом.
Открытая
Разная
Авторская
Поводы заглянуть в CBRB
про атмосферу
Начать утро
Начать утро
Вкусный завтрак, свежая выпечка, кофе своей обжарки — три повода прийти пораньше
Смотреть, как обжаривается кофе
Смотреть, как обжаривается кофе
Повод, который есть только у CBRB — цех работает на глазах гостя.
Зайти в место, которого больше нигде нет
Зайти в место, которого больше нигде нет
Каждый Проект CBRB — со своим цветом, фактурой и характером города.
Взять зерно домой
Взять зерно домой
Попробовать в зале, выбрать с бариста, забрать пакет у обжарочной зоны.
Если коротко
На случай, если нужно выбрать,

куда зайти сегодня.
CB Since 2010
CB Roasters & Bakery
Городской формат качественного кофе и еды — одинаково высокий стандарт в каждой точке сети
Концепция
Ростерия, открытая кухня и пекарня в одной локации — завод кофе, открытый гостю
Теплая, своя, знакомая — место, куда возвращаются.
Атмосфера
Открытая, разная, авторская — инновации, удивление и погружение в мир кофе.
Завтраки, обеды, ужины и десерты — с Фабрики кухни и Лаборатории сладостей, централизованно для всей сети.
Меню
Кофе, выпечка и блюда с открытой кухни — всё готовится на месте, у гостя на глазах.
Кофе обжарки из CBRB — свежий и по-настоящему вкусный в каждой чашке.
Кофе
Редкие лоты из разных стран — обжарка на глазах, зерно можно забрать домой.
130+ точек в 12 городах — на каждом шагу, в районе, у работы, в ТРЦ.
География
4 Проекта — Костанай, Караганда, Астана, Алматы.